昨日、彼が「明日ははおかず買って帰らない」と言っていたので、今日は「ブリかま」を買って帰りました。
“ブリかま”とは、ブリの胸びれのあたりの切り身のこと。
天然物ですよ～。
おいしそう…。
鯛のあらは、昨日言ったとおり、今夜のおかずで私が食べました(笑)
やや味が抜けてた(笑)
ブリかま は、さっと茹でて鱗を取ってから、鯛のあらを煮た煮汁で煮ました。
今度は煮汁を煮詰めたので、味もしっかりつきましたよん。
二つあったのですが、彼には大きくて身が詰まってる方を食べてもらいました(‘-‘*)
私は、小さい方を、明日の晩ご飯にする予定。
食べるの楽しみ～(*´▽｀*)
2005/10/13 12:58 up
料理でける人って尊敬するわぁ…（憧
（毎日料理作るのんにヒィヒィ言うとります…悩）
てことでネット繋がりました～！！
まだ机が届いてへんのでいちいちパソ子出さなアカンねんけど、
繋がることは繋がったんで報告に参りました～！！
今、日本シリーズ観ながら書いてるので
文章ぐちゃぐちゃやったらゴメリンコ！！
ネットの世界にお帰り～(*´∇｀*)/
私の料理はできるうちにはいらへんよ～(;´д`)ゞ
自分が好きなもんを適当に作って食べてるだけ…(笑)
今月は自分しか食べないんで、失敗しても平気だしね～。
私も毎日作らなあかんかった頃はしんどかったなぁ。
初めのうちはいいんやけど、毎日のことになると何作るか考えるのがめんどくさい…(笑)
食べるのが自分だけやったら、好きな物でいいし、気が向いた時にテキトーに作ればいいんやけどね。
と、関西人相手だとつい関西弁丸出しで応答してしまうのであった…。