おいしいハチミツ食べたくなってきたー！
ってことで、成城石井でオーガニックのハチミツ買ってみた。
栗の花のハチミツと、オレンジの花のハチミツです！
オレンジのほうだけにしようかと迷ったけど、なにかちょっと変わったのもいいなーってことで栗も。
色だけでなく、味も香りも違う！
栗のほうは、まるで黒蜜みたいです。コクがあるの。
オレンジのほうがハチミツっぽい香りと味ですね。
オレンジの香りがするわけではありません(笑)
オレンジのは固まりやすいみたいです。
ちょっとざらついた感じがあります。お店に売ってる時から白くなってました。
暖めたら溶けますけど、あまり高温にすると風味が落ちちゃうんだってね。
おもいっきりオイルヒーターの上に乗せてたけど…(笑)
※40℃以上の熱を加えると栄養分が多く失われるのだそうです＞＜
うう、買って間もないのにもう栄養壊れたよ…