先週は、かなり久しぶりにさつまいもを買って、さつまいもご飯やらあれこれ作ってみた。
さつまいもにはバターがよく合うね。
どおりでレシピをググったらバターがよく出てくるわけだ。
作ったのは、さつまいもと人参のグラッセと、さつまいもとレンコンのバター醤油炒め。
どちらもわりとしっかりめに味をつけて、バターはほんのちょっぴりにして、香りだけだったんだけど、充分バターの味がしておいしかったよ。
その後、また買ってきて、マーマレード煮を作ってみたけど、味が薄味過ぎてちょっと微妙だったw
てーことで、たまったお弁当を一気にあっぷぅー!