私は昔から酸っぱい漬け物が大好き。
家では食卓に漬け物があるのが普通でした。（京都だから？）
ぬか漬けも、浸かりすぎたくらいのがいい。
中でも私が好きな漬け物は、きゅうりのぬか漬け（やや浸かりすぎ）、しば漬け、すぐき。
（ゆず大根も捨てがたいなぁ～。奈良漬けだけはちょっと苦手…）
その「すぐき」が、テレビに出てきてびっくり。
「すぐき」って会社の人も聞いたことないっていうくらいローカルなお漬け物だと思ってたので。
なにやらスーパー乳酸菌だとかでお通じが良くなるんだそうで……。（うろ覚え）
そのせいで、「すぐき」が売れまくって入手困難だとか！！
ええ～……(;´д`)
見ていて食べたくなったので、さっそく楽天で検索して、刻みすぐきを注文しちゃいました。
でもこれ、加熱殺菌処理してそうなので、乳酸菌は死んでいるかもね(笑)
またお正月に、上賀茂神社の「すぐき」を買って帰りたいわけですが、このせいで売りきれてたりしたらやだなぁ……。
昔からの「すぐき」好きとしては、年末にはみんな忘れていてくれたほうがむしろありがたいです……。
2006/07/23 up